崗位要求：
1、年齡：30-45歲
2、性別：男
3、學(xué)歷：食品行業(yè)相關(guān)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)科學(xué)歷
4、經(jīng)驗(yàn)：3年及以上食品工廠(chǎng)車(chē)間管理工作經(jīng)驗(yàn)
5、知識(shí)要求：熟悉國(guó)家食品行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)，熟悉食品生產(chǎn)流程， 精通HACCP和QS知識(shí)。
6、能力要求：熟練掌握辦公軟件的應(yīng)用；
了、其它要求：有責(zé)任心，溝通能力強(qiáng)，具備分析和創(chuàng)新能力和突發(fā)事件的處理能力。
工作內(nèi)容：
1、負(fù)責(zé)組織制訂、修訂所管轄職責(zé)范國(guó)內(nèi)的相關(guān)規(guī)章制度和作業(yè)程序標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)批準(zhǔn)后監(jiān)督執(zhí)行。
2、組織實(shí)施車(chē)間生產(chǎn)計(jì)劃：
(1） 根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃，組織制訂本車(chē)問(wèn)的生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃；
（2） 負(fù)責(zé)按計(jì)劃組織、安排生產(chǎn)工作，確保生產(chǎn)進(jìn)度；
(3） 合理調(diào)配人員和設(shè)備，調(diào)整生產(chǎn)布局和生產(chǎn)負(fù)荷，提高生產(chǎn)效率。
3、生產(chǎn)過(guò)程管理：
（1）主持車(chē)問(wèn)例會(huì)，全面協(xié)調(diào)車(chē)間工作；
（2）對(duì)生產(chǎn)作業(yè)過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)，同時(shí)講行生產(chǎn)質(zhì)量控制，保證生產(chǎn)質(zhì)量；
(3） 監(jiān)督檢查車(chē)問(wèn)員工的工作，對(duì)違規(guī)操作進(jìn)出警告并指正；
(5） 監(jiān)督檢查生產(chǎn)過(guò)程中的自檢和互檢，防止不合格品流入下道工序。
4、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理：
(1） 建立現(xiàn)場(chǎng)管理制度，并指導(dǎo)培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)管理知識(shí)；
(2） 推進(jìn)6S現(xiàn)場(chǎng)管理制度，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)車(chē)間標(biāo)準(zhǔn)化管理；
（3） 按時(shí)考核車(chē)間員工的6S執(zhí)行情況，實(shí)施獎(jiǎng)懲，確保制度得到落實(shí)。
5、車(chē)間生產(chǎn)安全管理：
(1） 負(fù)責(zé)落實(shí)企業(yè)各項(xiàng)生產(chǎn)安全制度，開(kāi)展經(jīng)常性安全檢查；
(2）控制關(guān)鍵要害部位，杜絕安全隱患，防止安全事故的發(fā)生；
(3）定期組織安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)，指導(dǎo)員工安全作業(yè)。
6、車(chē)間生產(chǎn)成本控制：
（1） 統(tǒng)計(jì)分析車(chē)間每日的生產(chǎn)情況，尋求改善，提高生產(chǎn)效率；
（2） 統(tǒng)計(jì)分析車(chē)間的成本消耗，制定可操作性成本控制措施。
了、車(chē)間員工管理：
（1） 組織車(chē)間生產(chǎn)員工參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)；
（2）配合人事部做好車(chē)間員工考勤及工資等事宜。
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