1,有過酒店、餐飲、超市總廚/加工工作經驗。
2,45歲內,頭腦靈活、學習能力強、標準化意識強。
工作內容:
1,負責超市經營中熟食、面點、涼菜、烘焙等板塊。對以上各板塊有一定的專業技術和產品認知(在此基礎上可提供相關培訓)
2,負責加工部門營運管理,包括菜單設計、新品研發、成本控制、食材采購、庫存管理等。
3,制定標準化作業流程,確保食品安全、衛生及出品質量。
4,管理加工部門團隊,分配工作任務,組織培訓及提升團隊技能。
其他:
薪資:基本薪資(面議)+社保+分紅
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